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Buffet de salle à manger : quelle taille choisir ?
Un buffet se choisit avec trois mesures : la longueur, la profondeur et la hauteur. Diotti donne 45 à 55 cm de profondeur pour un buffet moderne, et une hauteur proche de celle de la table. Notre buffet noir mesure 240 cm de long, 42 cm de profondeur et 80 cm de haut. Reste la pièce : avec notre table de 220 cm, il faut environ 3,1 m entre le mur du buffet et le mur d’en face.
Les trois mesures d’un buffet
Diotti fixe des repères pour les buffets modernes. Les voici, face aux mesures de notre buffet noir :
| Mesure | Repère de Diotti | Notre buffet noir (fiche) |
|---|---|---|
| Longueur | 100 à 120 cm (2 portes), 160 à 210 cm (3 portes), 210 à 260 cm (4 portes) | 240 cm |
| Profondeur | 45 à 55 cm | 42 cm |
| Hauteur | similaire à celle de la table | 80 cm |
Le nôtre compte deux portes à arche et trois tiroirs cannelés. Le décompte par portes de Diotti ne s’y applique donc pas : seule la longueur de 240 cm compte ici.
La longueur : partir du mur et de la table
Diotti évoque un buffet placé parallèlement à la longueur de la table, quand la pièce le permet. Notre buffet dépasse de 20 cm notre table ovale (240 − 220 = 20 cm). Pour le loger, la méthode est simple : mesurez le mur et retirez 240 cm. Il reste ce qui sépare le buffet de la porte, de la fenêtre ou du radiateur.
Un mur de 2,8 m, par exemple, laisse 40 cm (2,8 m − 2,4 m), à répartir entre les deux bouts. Cet exemple est un calcul, pas un cas réel.
La profondeur : chaque centimètre se paie en passage
Les 42 cm de notre buffet restent 3 cm sous le bas de la fourchette de Diotti (45 − 42 = 3). Ce n’est pas une promesse de confort, seulement de la place gagnée devant lui. Car la profondeur du buffet s’ajoute à celle de la pièce.
Pfister recommande environ 80 à 90 cm entre la table et le mur ou les meubles. Il donne aussi une formule : dimensions de la table, plus la profondeur de la chaise, plus 30 cm. Le recul à prévoir au-delà de la table est donc la profondeur de la chaise plus 30 cm. Avec notre chaise de 54 cm de profondeur : 54 + 30 = 84 cm. Pour la largeur de la pièce, on additionne :
- le buffet : 42 cm ;
- le recul entre le buffet et la table : 84 cm ;
- la table : 100 cm de large ;
- le recul de l’autre côté : 84 cm.
Total : 42 + 84 + 100 + 84 = 310 cm. Avec 80 cm de recul, on tombe à 302 cm ; avec 90 cm, à 322 cm. Comptez donc entre 3,0 et 3,2 m.
Portes et tiroirs : prévoir l’ouverture
Aucune des deux pages lues ne chiffre l’espace à laisser devant un buffet pour ouvrir portes et tiroirs. Reste la géométrie. Une porte ouverte à angle droit avance de sa propre largeur. Diotti indique qu’une porte de buffet moderne mesure généralement entre 50 et 60 cm. La fiche de notre buffet ne donne pas la largeur des siennes : mesurez-la avant de vous décider.
Si elles font 50 à 60 cm, une porte grande ouverte occupe presque tout le recul de 84 cm : il en reste 24 à 34 cm (84 − 60 et 84 − 50). C’est le pire cas, celui qu’on dessine sur le plan avant d’acheter. Les trois tiroirs, eux, sortent vers vous : laissez leur place libre, chaises avancées ou non.
La hauteur : à peu près celle de la table
Pfister situe la plupart des tables autour de 76 cm. La nôtre mesure 75 cm. Notre buffet monte à 80 cm, soit 5 cm de plus (80 − 75). Selon Diotti, le buffet est bas et sa hauteur est similaire à celle de la table : on est dans cet esprit. Son plateau, à portée de main depuis la table, peut servir de desserte pour les plats. C’est une idée d’usage, pas une mesure.
Un autre format : l’armoire en bois à façade vitrée
Si le mur est court, une autre forme existe. Notre armoire en bois, en forme de robot, mesure 72 × 35 × 105 cm. Sa fiche annonce du bois massif (bois d’hévéa), une façade vitrée, des étagères réglables, trois finitions (noyer, bois clair ou noir) et 30 kg. Son emprise au sol est de 72 × 35 = 2 520 cm², contre 240 × 42 = 10 080 cm² pour le buffet : quatre fois moins. Elle ne remplace pas un buffet de 240 cm, mais elle tient où un buffet ne tient pas.
La méthode en cinq étapes
- Mesurer le mur, soustraire 240 cm.
- Mesurer la largeur de la pièce : 310 cm avec notre buffet et notre table.
- Mesurer la largeur d’une porte et la dessiner ouverte sur le plan.
- Comparer la hauteur du buffet à celle de la table : 80 cm contre 75 cm.
- Lister ce que vous rangez avant de choisir portes ou tiroirs.
Pour la table et ses places, voyez notre guide table à manger ovale : combien de places ?. Pour une pièce étroite, aménager une salle à manger en longueur donne les cotes de passage.
Pour voir les formats : voir les buffets et armoires, dont le buffet noir de 240 cm et l’armoire en forme de robot.
Sources