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Mobilier industriel : équiper un café ou une boutique
Un café, une boutique, une salle de sport : ces lieux ont un point commun, ils sont utilisés tous les jours par beaucoup de monde. Les meubles y sont choisis pour tenir, pour se nettoyer vite, et pour que le plan de salle fonctionne. Le style industriel (métal, formes de conteneur, fût d’huile) répond à ces trois besoins. Voici comment l’utiliser, avec les dimensions de nos modèles.
Ce que le métal change
Le mobilier industriel est fait pour le passage : métal, fer, acier inoxydable, assises en simili cuir. Nos fiches indiquent toutes le même entretien : un chiffon doux, sec ou à peine humide. C’est le principal argument pour un lieu qui se nettoie plusieurs fois par jour. Les formes (conteneur, fût d’huile) donnent de l’allure sans décor supplémentaire.
Le coin repas : tables et banquettes
C’est la configuration du café, du salon de thé, du petit restaurant. Notre ensemble à banquettes en simili cuir noir et structure en fer rouge compte deux banquettes et une table : quatre places. Une variante, avec une table à plateau en acier inoxydable, propose des banquettes doubles de 120 × 55 × 90 cm (assise à 45 cm) et une table de 120 × 80 × 75 cm pour quatre personnes.
Le calcul est simple : Pfister compte environ 60 cm par couvert, et une table rectangulaire de 120 cm pour quatre personnes. Les mesures de notre table suivent donc la règle. Sur une banquette double de 120 cm, comptez deux personnes par banquette. Notre guide banquette de restaurant : quelles dimensions prévoir détaille les mesures.
Le comptoir et l’accueil
Deux formats dans notre collection :
- le comptoir à portes grillagées, noir et jaune, en 200, 250 ou 300 cm de façade, pour 50 cm de profondeur et 110 cm de haut : on voit ce qu’il y a derrière les grilles, on range quand même ;
- la banque d’accueil en métal orange, avec une façade de 150 ou 170 cm et un bout arrondi de 100 cm, 50 cm de profondeur et 110 cm de haut (80 cm au bout arrondi), des étagères ouvertes à l’extrémité et un plateau noir.
Mesurez la place derrière le comptoir autant que devant : c’est là que se déplace le personnel. Notre guide comment choisir un comptoir d’accueil passe en revue les critères.
Les tables hautes et les tables de bistrot
Pour un bar ou un coin comptoir, notre table haute en forme de fût d’huile mesure 59 cm de diamètre et 89 cm de haut ; ses tabourets ont une assise à 75 cm et 43 × 43 cm de côté. Elle se commande par lot de trois ensembles. La table bistrot en fût, blanche, avec deux chaises bleues, se commande aussi par lot de trois : trois tables et six chaises.
L’entrée, l’attente, le vestiaire
On pense rarement à l’entrée avant la fin : c’est une erreur. Un porte-parapluies en métal noir et or, en 50, 80 ou 100 cm de large (20 cm de profondeur, 70 cm de haut), évite que les parapluies traînent au milieu du passage. Un banc, devant une cabine d’essayage ou à l’entrée, gagne à avoir un rangement dessous : notre guide banc à chaussures ou banc d’entrée compare nos trois modèles.
Commander : le lot de trois
Une particularité des meubles industriels : plusieurs se commandent par lot de trois, au prix de la commande entière. C’est le cas des bancs à chaussures et du banc en forme de conteneur, de la table haute avec ses tabourets, de la table bistrot et ses chaises. Le prix affiché sur la fiche est celui du lot. Faites le calcul avant : un lot de trois bancs n’a de sens que si vous avez trois emplacements, entrée, cabine d’essayage, vestiaire.
Un café est un lieu public
Un café, un restaurant, une boutique accueillent du public : ce sont des établissements recevant du public (ERP). Le ministère de la Transition écologique rappelle que leur gestionnaire doit répondre à des obligations de sécurité incendie et d’accessibilité. Nous ne les détaillons pas ici : elles dépendent du type et de la taille de l’établissement. Validez votre plan de salle, largeurs de passage comprises, avec votre mairie avant de commander.
La check-list avant d’acheter
- Le nombre de couverts et la surface exacte de la salle.
- Le plan : tables, banquettes, passages, comptoir, entrée.
- Les lots : combien de pièces à commander, et à quel prix pour la commande entière.
- L’entretien : chiffon doux, sec ou à peine humide, selon les fiches.
- Les règles ERP, vérifiées auprès de votre mairie.
Pour voir tout le mobilier industriel : voir le mobilier industriel, avec les banquettes de restaurant et les banques et comptoirs d’accueil.
Sources